Щепа для копчения (Вишня), 300 грамм
Вишневая щепа производится из качественной фруктовой древесины, дробится на мелкие части и обжаривается в печках натуральным способом без вмешательства химии. Щепа из вишни имеет очень насыщенный приятный аромат, поэтому достаточно часто её комбинируют с прочими видами щепы.
Перед тем как использовать щепу для копчения, ее необходимо замочить в прохладной чистой воде на полчаса. По истечении времени распределите щепу на дне коптильни слоем толщиной до 1 сантиметра и поместите в оборудование жиросборник. Разложите продукты по решеткам и приступайте к копчению, следуя инструкции.
Отзывы не найдены